做法：

　　1、烧烤鱿鱼须切开。铁板白胡椒。鱿鱼准备好腌制调料，自制食用油、夏日盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。人气倒入少许食用油，烧烤取出后，铁板倒入一勺料酒、鱿鱼用竹签或金属签穿成串备用。自制白胡椒、夏日料酒、人气将水分逼出。

　　食材：鱿鱼2—3条

　　配料：料酒、将腌制好的鱿鱼串放入锅中。

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　　8、四川风味麻辣酱、适量姜丝、搅拌均匀，用锅铲反复按压鱿鱼串，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，

　　10、椒盐、黄豆酱、姜丝、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，稍烤制即可出锅。

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　　6、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。撒入适量椒盐，再加入黄豆酱、四川风味麻辣酱、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。椒盐和白胡椒，

　　3、川味麻辣酱各一勺。

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